СЕЛЕКЦІЙНЕ ПОЛІПШЕННЯ АМАРАНТУ
DOI:
https://doi.org/10.31359/2413-7642-2025-1-131Ключові слова:
амарант, селекція, продуктивність, абіотичні стреси, генетичні ресурси, сортове різноманіття, біотехнології, адаптивністьАнотація
У статті висвітлено сучасні підходи до селекційного вдосконалення амаранту (Amaranthus spp.) як перспективної нішевої культури, здатної забезпечити продовольчу та функціональну безпеку в умовах глобальних кліматичних змін. Наведено аналіз морфологічних, біохімічних та генетичних ознак, що мають селекційну цінність, зокрема вміст білка, лізину, сквалену, а також показники врожайності, адаптивності та стійкості до абіотичних стресів. Обговорено перспективи використання біотехнологічних методів, таких як маркерна селекція, геномне редагування (CRISPR/Cas9), а також інтеграція іноземного генофонду для підвищення адаптивності та харчової цінності нових сортів. Представлено результати польових досліджень та порівняльну характеристику сортів за агрономічними показниками. Наголошено на потребі подальшого розвитку генетичних ресурсів, молекулярної селекції та агротехнічного супроводу вирощування культури в різних агрокліматичних зонах України. Запропоновано стратегії поєднання традиційних і сучасних методів селекції для створення високопродуктивних, стійких та поживно цінних сортів амаранту, здатних ефективно реагувати на виклики сучасного сільського господарства.
Посилання
1. Abebe, T., & Feyissa, T. Multivariate analysis for yield and yield-related traits of amaranth (Amaranthus spp.) genotypes in Ethiopia. Heliyon, 9(1), 2023.
2. AgroPortal.ua.URL: https://agroportal.ua/news/rastenievodstvo/ vukrajini-nalichuyetsya 19 sortiv amarantu ale siyut perevazhno tri
3. Ahmad, A.T., Bello, I.U., Jibril, S.M., Kolawole, O.S., Ogah, J.J., & Daniel, S. Comparative evaluation of the effects of organic and inorganic fertilizers on the vegetative growth of spleen amaranth (Amaranthus dubius L). Journal of Applied Sciences and Environmental Management, 23(2), 2019. Р: 243–247.
4. Anuradha, M., Kumari, M., Zinta, G., et al. Genetic resources and breeding approaches for improvement of amaranth. Frontiers in Nutrition, 10. 2023.
5. Ayodele, V.I. Influence of nitrogen fertilisation on yield of Amaranthus species. Acta Horticulturae, 571, 2002. Р:89–94. Doi:10.17660.2002.571.9
6. Bergholz A., Stetter M.G., Schmid K.J. Breeding Amaranth for Biomass: Evaluating Dry Matter Content and Biomass Potential. Agronomy, 11(5), 2021. Doi:10.3390/11050970
7. Bressani, R., Gonzalez, J.M., Elias, L.G., & Melgar, M. (1987). Effect of fertilizer application on the yield, protein and fat content, and protein quality of raw and cooked grain of three amaranth species. Plant Foods for Human Nutrition, 37, 59–67.
8. Gelotar M.J., Dharajiya D.T., Solanki S.D. et al. (2019). Genetic diversity analysis and molecular characterization of grain amaranth genotypes using ISSR markers. Bull Natl Res Cent, 43:103. https://doi.org/10.1186/s42269-019-0146-2
9. Hoptsii T.I. (2004). Ahroekolohichni i ahrotekhnichni osnovy vvedennia amarantu v kulturu v Livoberezhnomu Lisostepu Ukrainy (Avtoreferat dys. d-ra s.-h. nauk). Kyiv: Instytut tsukrovykh buriakiv UAAN [in Ukrainian].
10. Hoptsii T.I., Lymanska S.V., Hudym O.V. (2021). Perspektyvy vyroshchuvannia amarantu yak nishevoi kultury u skhidnii chastyni Livoberezhnoho Lisostepu Ukrainy. Visnyk Umanskoho natsionalnoho universytetu sadivnytstva, 1, 3–9.[in Ukrainian]
11. Hoptsii T.I., Lymanska S.V., Hudym O.V. (2022). Hospodarska tsinnist zerna amarantu ta perspektyvy yoho vyroshchuvannia u skhidnii chastyni lisostepu Ukrainy. Materialy VI Mizhnar. nauk.-prakt. konf., Kharkiv, s. 81–83[in Ukrainian].
12. Hoptsii T.I., Voronkov M.F., Bobro M.A. ta in. (2018). Amarant: selektsiia, henerika ta perspektyvy vyroshchuvannia. Kharkiv: KhNAU. 362 s[in Ukrainian].
13. Hudkovska N.B., & Hoptsii T.I. (2018). Urozhainist zerna amaranta zalezhno vid strokiv ta sposobiv sivby v umovakh Livoberezhnoho Lisostepu Ukrainy. Visnyk KhNAU. Seriia: Roslynnytstvo, selektsiia i nasinnitstvo, plodoovochivnytstvo i zberihannia, (2), 112–124[in Ukrainian].
14. Instytut silskoho hospodarstva stepovoi zony NAAN Ukrainy. (2023). Doslidzhennia fiziolohobiokhimichnykh mekhanizmiv stiikosti amarantu do abiotychnykh stresiv. Naukovi pratsi Instytutu silskoho hospodarstva stepovoi zony NAAN Ukrainy, 3(1), 45–52[in Ukrainian].
15. Joshi, D. C., Sood, S., & Kumar, A. (2018). From zero to hero: the past, present and future of grain amaranth breeding. Theoretical and Applied Genetics, 131(9), 1807–1823.
16. Joshi, D. C., Subedi, U., Bajracharya, J., & Baniya, B. (2023). In vitro regeneration and CRISPR/Cas9-mediated genome editing in grain amaranth (Amaranthus cruentus L.).
17. Kandel, D. R., & Shrestha, J. (2021). Evaluation and identification of stable and high yielding genotypes for grain amaranth (Amaranthus spp.) in Nepal. Journal of Agriculture and Food Research, 3, 100060.
18. Kumar A., Sharma S., Mishra A. et al. (2023). Genetic resources and breeding approaches for improvement of amaranth and quinoa. Frontiers in Nutrition, 10:1129723. https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1129723
19. Kumar, V., Shukla, V., & Yadav, S. (2023). Genomic and transcriptomic resources for Amaranthus: A path forward for crop improvement. Frontiers in Plant Science, 14, 1180964.
20. Kumawat, G., Singh, R. K., & Solanki, R. S. (2021). Genetic resources and breeding approaches for improvement of amaranth (Amaranthus spp.) and quinoa (Chenopodium quinoa). Frontiers in Nutrition, 8, 1129723.
21. Kunene, E.N., Masarirambi, M.T., Gadaga, T.H., Dlamini, P.S., Ngwenya, M.P., & Vilane, V.S. (2019). Effects of organic and inorganic fertilisers on the growth and yield of amaranth (Amaranthus hybridus). Acta Horticulturae, 1238, 31–38. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2019.1238.4
22. Liu, S., Zhang, Z., Li, Z. (2024). Amaranth’s Growth and Physiological Responses to Salt Stress and the Functional Analysis of AtrTCP1 Gene. International Journal of Molecular Sciences, 25(10), 5437. https://doi.org/10.3390/ijms25105437
23. Liubych V.V., Manzii O.P., Voitovska V.I., Klymovych N.M. (2023). Fizyko-khimichni vlastyvosti zerna amarantu zalezhno vid sortu ta volohosti. Novitni ahrotekhnolohii, 11(1). DOI: 10.47414/na.11.1.2023.275736 [in Ukrainian].
24. Lymanska S.V. (2013). Diferentsiatsiia kolektsii zernovykh vydiv amarantu za morfolohichnymy, biokhimichnymy i molekuliarno-henetychnymy oznakamy [in Ukrainian].
25. Martínez, E. J., & Pérez, M. A. (2014). Evaluation of the nutritional quality of the grain protein of new amaranth varieties. Plant Foods for Human Nutrition, 69(3), 233–239.
26. Martínez-López, M. et al. (2023). Bioactive compounds and antioxidant activity of Amaranthus caudatus. Foods, 12(1), 78.
27. Matshona, L.E., Ayodele, V.I., & Kutu, F.R. (2018). Marketable yield and nutritional composition of amaranths in response to fertiliser. Acta Horticulturae, 1225, 97–104. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1225.11
28. Moghe, G. D., Hufnagel, D. E., Tang, H., Xiao, Y., Dweikat, I., & Kochian, L. V. et al. (2011). The transcriptome of the stress-tolerant crop species Amaranthus hypochondriacus provides insights into tissue-specific gene expression and gene evolution. BMC Genomics, 12, 363.
29. Morozova I.Iu., Kravchenko A.O., Shevchenko T.A. (2022). Ahromichna otsinka sortiv amarantu v umovakh pivnichnoho Lisostepu. Naukovyi visnyk NUBiP Ukrainy, Seriia Ahronomiia, № 325 [in Ukrainian].
30. Nguyen D.C., Le H.T.T., Do T.H., Tran T.D. (2019). Genetic diversity of leafy amaranth (Amaranthus tricolor L.) resources in Vietnam. Breeding Science, 69(4):640–650. https://doi.org/10.1270/jsbbs.19050
31. Ochieng, J., Masso, C., & Vanlauwe, B. (2021). Enhancing farmer-participatory plant breeding for sustainable crop improvement. Sustainability, 13(21), 11962.
32. Olagunju, F. I., & Akinyemi, O. (2017). Nutritional evaluation of five species of grain amaranth – An underutilized crop. International Journal of Sciences, 6(1), 18–27.
33. Palmeros-Suárez, P.A., Massange-Sánchez, J.A., Sánchez-Segura, L., Martínez-Gallardo, N.A., Espitia Rangel, E., Gómez-Leyva, J.F., Délano-Frier, J.P. (2017). AhDGR2, an amaranth abiotic stress-induced DUF642 protein gene, modifies cell wall structure and composition and causes salt and ABA hyper-sensibility in transgenic Arabidopsis. Planta, 245(3), 623–640. https://doi.org/10.1007/s00425-016-2635-y
34. Patel, R. K., & Sharma, S. (2023). Yield, economics and quality of grain amaranth (Amaranthus hypochondriacus L.) influenced by integrated weed management. Environment and Ecology, 41(1), 123–128.
35. Pulvento, C., Sellami, M.H., Lavini, A. (2021). Yield and quality of Amaranthus hypochondriacus grain amaranth under drought and salinity at various phenological stages in southern Italy. Journal of the Science of Food and Agriculture, 101(5), 1920–1930. https://doi.org/10.1002/jsfa.11088
36. Rozumni Idei. (2025). Biotekhnolohichni metody selektsii. URL: https://rozumni-ideyi.com/posts/view/biotekhnolohichni-metody-selektsii [in Ukrainian]
37. Sarker U., Islam M.T., Oba S. (2019). Phenotypic variability, correlation and path analysis in vegetable amaranth. Genet Mol Res, 18(2):gmr18320.
38. Sarker U., Islam M.T., Oba S. (2020). Variability, heritability and genetic association in Amaranthus tricolor L. Genet Mol Res, 19(1):gmr18386.
39. Sarker U., Islam M.T., Rabbani M.G., Oba S. (2018). Genotypic variability and interrelationship among yield traits in vegetable amaranth. Plant Breeding and Biotechnology, 6(2):173–181. https://doi.org/10.9787/PBB.2018.6.2.173
40. Silva-Sánchez, C. et al. (2023). Nutritional and functional properties of Amaranthus spp.: A review. Plants, 12(13)
41. Stetter M.G., Müller T., Schmid K.J. (2018). From zero to hero: the past, present and future of grain amaranth breeding. Frontiers in Plant Science, 9:1074. https://doi.org/10.3389/fpls.2018.01074
42. Stetter, M. G., Müller, T., & Schmid, K. J. (2018). Crossing methods and cultivation conditions for rapid production of segregating populations in three grain amaranth species. Frontiers in Plant Science, 9, 816.
43. SuperAgronom. (2023). Харківський 1 – найпопулярніший сорт амаранту в Україні. https://superagronom.com/news/15308-naypopulyarnishim-sortom-amarantu-v-ukrayini-ye-harkivskiy-1--ekspert [in Ukrainian]
44. Tyrus, M. (2022). Productivity of amaranth grain depending on the variety and levels of fertilizer. Bulletin of Lviv National Environmental University. Series Agronomy, (26), 77–80 [in Ukrainian].
45. Tyrus, M., & Lykhochvor, V. (2021). Yield of Amaranth (Amaranthus) depending on the cultivar in the conditions of Ukrainian Western Forest-Steppe. Scientific Horizons, 24(10), 43–51 [in Ukrainian].
46. Tyrus, M., Lykhochvor, V., & Hnativ, P. (2023). Amaranth: a multi-purpose crop for war-torn land. International Journal of Environmental Studies, 80(2), 497–506 [in Ukrainian].
47. Valentiuk, N. O. (2019). Improvement of the technology of post-harvest processing and storage of amaranth grain [Thesis]. Odessa National Academy of Food Technologies [in Ukrainian].
48. Yatsenko, V. V., Yatsenko, N. V., Rogalskyi, S. V., Sichkar, A. O., & Novak, Y. V. (2023). Formation of productivity of amaranth varieties in the Right Bank Forest Steppe of Ukraine under the influence of MaxiMarin absorbent. Plant Varieties Studying and Protection, 19(4) [in Ukrainian].
